
Cuisinier / Cuisinière de collectivité
Emploi Enseignement - Formation
Couronne, 16, Charente, Nouvelle-Aquitaine
Sous la responsabilité de son responsable hiérarchique et fonctionnel, l'agent.e polyvalent.e de restauration et de propreté (F/H/NB) occupe conjointement les fonctions d'Agent-e de Propreté et d'Agent-e polyvalent-e de Restauration. Le candidat travaillera seul sous la responsabilité du cuisinier. Poste en CDD 35h00 à pourvoir du 29/06 au 25/08/2026. Missions : 1/ Restauration - Réaliser la plonge de la vaisselle et du matériel de cuisine - Aider la cuisine à des petites préparations culinaires ou de la mise en place - Assurer le nettoyage des espaces de restauration - Participer à la mise en place et au débarrassage de la salle - Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité (HACCP) 2/ Entretien - Effectuer le nettoyage des locaux et équipements de façon manuelle ou mécanisée. - Gérer la lingerie. - Repérer et signaler les dysfonctionnements concernant le matériel et les installations du centre. - Assurer l'entretien du matériel et la maintenance de 1er niveau. - Réaliser un suivi des stocks des différents consommables. Vous effectuerez une fois par semaine des tâches de nettoyage et préparation des chambres et locaux. Horaires décalés et en coupures. Evolution[...]

























